La experiencia no solo sirvió como una instancia de aprendizaje y visibilidad, sino que también permitió a los participantes recaudar fondos que serán destinados a la compra de nuevos insumos, como balanzas y moldes, para seguir fortaleciendo el proceso de capacitación.
El curso tiene como objetivo principal brindar herramientas concretas que permitan a los estudiantes acceder al mercado laboral o desarrollar sus propios emprendimientos gastronómicos. Con una metodología basada en la práctica, el programa promueve la autonomía laboral y el desarrollo personal y profesional de los participantes.
