Está prohibida la elaboración para la venta de chacinados sin habilitación

La Dirección de Inspección General recuerda a los titulares de establecimientos comerciales que se encuentra prohibida la elaboración para la venta de chacinados secos (chorizos, bondiola, queso de cerdo, jamón crudo, panceta) sin su respectiva habilitación.  Reitera, además, que los productos deben tener su correspondiente rótulo individual, con datos de origen. En caso de constatarse que los productos no cumplan con este requisito, se aplicará la infracción que corresponda (decomiso y multa).
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