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20 de mayo de 2019

Prohibida la venta de chacinados caseros

La Dirección de Inspección General informa a los comerciantes que se encuentra prohibida la venta de chacinados tipo caseros (chorizos, bondiola, panceta, jamón crudo) sin rótulo que avale la procedencia. Deberán ser de establecimientos habilitados.
Vale destacar que aquellos que se los encuentren vendiendo este tipo de productos serán pasibles de las sanciones correspondientes como decomiso y multa.
Se informa que el análisis de triquinosis no avala la comercialización de los productos derivados del cerdo.


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