La misma convoca a balcarceños y visitantes bajo el lema “el fin de semana más dulce de la Argentina”, realizándose mañana a las 17 horas el acto de apertura oficial con la presencia de autoridades municipales como así también autoridades nacionales y provinciales del área Turismo invitados especiales y público en general.
Recordando que la misma es de entrada libre y gratuita y con la siguiente programación:
Viernes 26
17:00 - Inauguración oficial al público con la presencia del Intendente Municipal José Enrique Echeverría y autoridades invitadas. Corte de cinta. Discursos de bienvenida. Recorrida por la feria.
17.30 - Actividades para niños.
- Stand de la Dirección de Familia.
- Actividades didácticas: “Jugá con la Provincia”. A cargo del Ministerio de Economía de la Provincia de Buenos Aires.
- Inflables a cargo de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires.
18 - Cocina en vivo. Presentación de “ESSEN y sus cocineritos” a cargo de Blanca Sumey y Beatriz Navarro.
18:30 - Recepción de Postres para su exhibición y posterior evaluación del Concurso Sabor. Sector Auditorio.
19:00 - Cocina en vivo. “Torta cuatro corazones” y “Copa de chocolate y frutos del bosque” con Graciela Díaz de “El Rincón del Pastelero”.
21.00 - Cierre.
Sábado 27
13:00 - Apertura de las instalaciones.
13:30 - Actividades para niños.
- Stand de la Dirección de Familia.
- Actividades didácticas: “Jugá con la Provincia”. A cargo del Ministerio de Economía de la Provincia de Buenos Aires.
- Inflables a cargo de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires.
14:00 - Cocina en vivo con Mónica Cortizas de la empresa de productos aptos para celíacos “Margarita Me Quiere”.
15:30 - Cocina en vivo y charla sobre el origen de la Pastelería con Miguel Ángel Rodríguez y Juan Pablo Moyano de la empresa “Calsa”.
17:00 - Cocina en vivo con la reconocida Chef Rocío Espinillo.
18:30 - Clasificación “Concurso Sabor”. Presentación de los tres primeros finalistas.
19:00 - Cocina en vivo. “Torta Argentina” con Natalia Cerezuela de Confitería “Jockey Club Balcarce”.
Domingo 28
12:00 - Apertura de las instalaciones.
13:30 - Actividades para niños.
- Stand de la Dirección de Familia.
- Actividades didácticas: “Jugá con la Provincia”. A cargo del Ministerio de Economía de la Provincia de Buenos Aires.
- Inflables a cargo de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires.
13:00 - Cocina con Niños. A cargo de Marcela Legarreta y "Nuevos Cocineritos".
14:30- Preparación en vivo de los postres finalistas del “Concurso Sabor”. Posterior evaluación y entrega de premios.
16:00 - Decoración de tortas con Noelia Ros del “Arca de Noé”.
17:00 - Charla sobre Celiaquía con la Lic. María Soledad Riesgo.
18:00 - Cocina en vivo con el reconocido pastelero de Utilísima Mauricio Asta.
20:00 - Cierre de la fiesta con espectáculo musical “Santo Pecado - Tributo a Arjona”.
