Uno de los acuerdos más destacados fue la posibilidad de ofrecer una serie de cursos en la ciudad, mediante un convenio a establecer entre la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) y la Municipalidad de Balcarce. Estos cursos abarcarán diversas áreas de interés, contribuyendo así al desarrollo y capacitación de la comunidad local.
Entre los cursos propuestos se encuentran:
- Curso de Buenas Prácticas de Manufactura: Se abordarán aspectos relacionados con el código alimentario argentino, ingreso, almacenamiento y egreso de mercadería, elaboración, fraccionamiento, envasado y rotulado, trazabilidad y manejo integrado de plagas.
- Curso de Manipulación de Alimentos: Se tratarán conceptos de bromatología, inocuidad alimentaria, nutrientes, nociones de microbiología, entre otros aspectos relevantes.
- Modelo de Negocios: Se introducirá a los participantes en el modelo de negocios, incluyendo la propuesta de valor, técnicas para el diseño de modelos, costos y precios.
- Marketing Digital: Se enseñarán estrategias de marketing en redes sociales, diseño de contenidos, gestión de comunidades en línea y la inversión en medios digitales.
- Fortalecimiento y desarrollo institucional para organizaciones de la sociedad civil: Se brindarán herramientas administrativas, contables y jurídicas para la gestión diaria de estas organizaciones, con el objetivo de afianzar su continuidad y regularidad institucional.
En la reunión también estuvieron presentes la Directora de Seguimiento Económico bonaerense, Sol Di Gerónimo, y los concejales Martín Pérez, Graciela Pilone, Florencia Scrocca (FdT) y Viviana Erreguerena (UxP). Este encuentro refleja el compromiso de las autoridades provinciales por promover el desarrollo y la formación en diversos ámbitos en beneficio de la comunidad de Balcarce.
