La mismo fue encabezada por la secretaria de Gobierno, Fernanda Ruzza, acompañada por la subsecretaria de Turismo, Verónica Nieva, el director de Deporte, Javier Melita y el director de Comercio, Pascasio Azcárate.
En la misma fueron expuestos detalles del servicio gastronómico que se desea ofrecer en los cuatro días de duración de la fiesta en diferentes puntos de la ciudad como así también las condiciones que deberá ofrecer cada servicio, días, horarios, cantidad de personas en cada uno de ellos, productos a la venta y espacios.
A partir de allí se despejaron todas las dudas y se determinó que las instituciones que no cuentan con la cantidad suficiente de personas para la atención de un quincho pueden unirse, realizándose esta tarde el sorteo entre quienes cumplan los requisitos solicitados. Se sortearán 4 quinchos en Plaza Libertad, 4 quinchos en el Cerro El Triunfo (sábado y domingo), 1 puesto sin humo dentro del perímetro del campo en el anfiteatro y 4 puestos de venta de productos dulces.
