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10 de julio de 2018

Se desarrolló curso de manipulación de alimentos

Se concretó transcurrido este mediodía el curso de manipulación de alimentos en la sede de la Cámara de Comercio e Industria, dictado por los agentes del área José Luis Guerrero y Natalia De Piano.
 Desde la repartición se informó que se estará desarrollando, como mínimo, un curso por mes hasta fin de año, estando destinado a toda persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

La actividad es certificada por el Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires, dadas las gestiones encabezadas por el titular del área, Andrés Lombardini, y obligatorio para la renovación de la Libreta Sanitaria del personal vinculado al rubro alimenticio, según lo establece el Código Alimentario Argentino en su artículo 21.