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16 de abril de 2018

Inspección labró 77 multas en el primer trimestre

La Dirección de Inspección General, a través de la División de Bromatología, informa que en el primer trimestre de este año se labraron 77 actas de comprobación (multas).  Surgieron de los operativos que se vienen desarrollando a través de una planificación.
Las acciones de control y prevención, principalmente en transporte de alimentos y  comercios, permiten constatar fechas de vencimiento, trazabilidad del producto, temperaturas de conservación, habilitaciones comerciales y de transporte. Vale destacar que los operativos se realizan en conjunto con el Comando de Patrulla Rural.

Las actas
- 23 actas de comprobación por mercadería no apta para consumo.
- 31 actas por falta de habilitación de transporte.
- 21 actas por falta de habilitación de comercio (con clausura de un Local)
- 1 acta por Reba vencido con secuestro de mercadería.
- 3 actas por venta ambulante con secuestro de mercadería.
- 1 acta por falta de higiene del comercio.
Todas las actuaciones fueron elevadas al Tribunal de Faltas.
Manipulación de alimentos 
Por otro lado, se informa que se realizaron las gestiones correspondientes ante el Ministerio de Salud de la Provincia para comenzar a dictar el curso de Manipulación de Alimentos. En la ciudad lo van a dictar el Dr. José Luis Guerrero y la Lic. Natalia De Piano, lo que va a permitir completar el calendario con las fechas que ya están programadas.
De esta manera, se logrará un calendario más fluido y la posibilidad de que más personas realicen dicho curso.