Esto fue confirmado a “Infórmese Primero” por Sandra Divito, Presidenta del Consejo Escolar de Balcarce, y por las consejeras Ana Moyano y Natalia Nolasco.
El congelamiento de dicha cifra obliga a consejeros, directivos escolares y cocineros a esmerarse para lograr elaborar un menú con el valor de medio alfajor de marca. Atienden 845 almuerzos y 3.365 desayunos o meriendas.
La decisión del gobierno implica brindar leche a cada chico sólo 2 veces a la semana en el desayuno o merienda, cubriendo la necesidad de los restantes tres días con dos irrelevantes raciones de té y una de mate cocido. El dinero enviado sólo admite brindar cereales una vez a la semana y tan solo una factura cada 15 días. Regularmente se ofrece pan con mermelada. Ello no cubriría los mínimos requerimientos de calcio y demás nutrientes que todo niño necesita diariamente.
Menú.
El menú elaborado por la Cocina descentralizada consta de : A.- guiso de arroz con lentejas y fruta. B.- pan de carne con ensalada de papa y perejil y dulce de batata. C.- Mostacholes con salsa y gelatina. D.- Tortilla con carne y verdura mas dulce. E.- Milanesa de pollo con arroz. F.- Polenta con fruta. G.- Guiso chacarero con gelatina. H.- Medallones de pollo con puré.
La escasa suma invertida -$6,30- hace presumir la pobreza de cada ración.
Las consejeras manifestaron que reciben algunas donaciones que ayudan a mejorar ciertos menú. Citaron el aporte de puré de papas por parte de la empresa Mc. Cain y de litros de leche por algunos chacareros.
La Sra. Divito destacó la colaboración prestada por los directivos y demás personal de las escuelas con el fin de aprovechar al máximo los escasos alimentos y recursos disponibles. Señaló también que se intensificó la supervisión de la llegada de cada pedido de comestibles, lo cual ocurre un día fijo a la semana, y afirmó que se dio participación a nuevos proveedores.
La Presidenta del Consejo Escolar manifestó que dicho órgano canceló toda deuda con los proveedores.
¿ Puede almorzar o cenar una familia de cuatro personas con un total de 25 pesos y 30 centavos ?..... En vista del importe enviado a los Comedores Escolares por el gobierno
